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Consumo

Finalistas disputam ao vivo Concurso Culinário dia 27 no Shopping Campo Grande

Cinco pratos selecionados fazem parte da final que será anunciada durante o Festival Taste Lab Itinerante

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Uma competição que presta homenagem à gastronomia regional. A segunda edição do Mestres da Terra já conta com cinco finalistas que farão seus pratos ao vivo no sábado, dia 27, no Clube Gourmet do Shopping Campo Grande, a partir das 9 horas. O anúncio dos ganhadores acontece durante o Festival Taste Lab Itinerante, realizado como parte das celebrações do aniversário da capital, que completa 123 anos. A cerimônia com o resultado será às 16h30.

Com o perfil @joaovbiolchi, João Victor Biolchi foi selecionado com a receita Feijão tropeiro, carne seca cremosa, creme de queijo parmesão e mandioca. O prato Arroz boliviano com banana da terra frita é a receita finalista de Fabrizio Colman, do perfil @fabrizio.colman. Outro prato finalista, preparado por Diogo Freire, do @dhfreire, é o Ballotine de pintado com purê de banana da terra, mil folhas de mandioca e tuile de bocaiúva. Bruno Buytendorp, do @bruno_buytendorp, participa com o prato Macarrão de comitiva com costela desfiada na cerveja preta, pequi e crispy de bacon. E Bruno Henrique Dias, do perfil @riquesdias, é finalista com o Risoto de carne seca com banana da terra e queijo nicola.

“Nosso objetivo foi envolver toda a cidade para homenagear a riqueza cultural da capital por meio de sua gastronomia, que representa bem essa miscigenação de diferentes povos que fizeram e fazem parte dessa cidade”, afirma a gerente de Marketing do Shopping Campo Grande, Ana Paula Faustino. A lista dos cinco finalistas está publicada no instagram oficial do Shopping Campo Grande para que o público possa votar. O candidato que tiver mais likes até o dia 27 de agosto, às 12h, ganha a pontuação “votação popular” na avaliação final do concurso.

Os finalistas passarão por avaliação de jurados renomados como a chefe Helen Braz, o apresentador do programa Forno e Fogão, Luiz de La Puente, Carlos Heitor Santos da Silva, da Sectur, Alexandre Augusto Ribeiro Barbosa, da Sidagro, e o chef Alex Pereira, da 067 Vinhos. Além da criatividade na elaboração dos pratos e elementos históricos pessoais trazidos nas receitas, o júri avaliará a preparação e sabor.  O concurso conta com o apoio da Sectur, da Sidagro, do Sesc e da 067 Vinhos como realizador.

Para a chef Helen Braz, o Concurso Mestres da Terra tem incentivado a geração de novos talentos. “A Bruna Lopes, que ano passado ficou em terceiro lugar, essa ano vai ser Embaixadora da Gastronomia Brasileira. Ela ganhou o Oscar da Gastronomia Brasileira, o Prêmio Dólmã, o maior concurso de gastronomia do Brasil pelo estado do Mato Grosso do Sul”, conta. Para este ano, Helen alega ainda que as receitas estão ainda melhores que as da edição anterior.

Quem também aponta o concurso como oportunidade para descobrir novos nomes da culinária é o apresentador Luiz de La Puente. “São eventos ótimos pelo fato de se descobrir novos talentos e também mostrar a nossa gastronomia regional que é riquíssima”, afirma.

Para participar do concurso, os candidatos, todos amadores, tiveram que escolher pelo menos dois ingredientes regionais da lista de 15 itens para elaborar o prato, preparar a receita e postar foto ou vídeo no instagram com a #mestresdaterra e marcar o @shoppingcampogrande.

Os pratos serão avaliados com notas de 1 a 5, nas categorias: apresentação do prato, sabor, uso do ingrediente regional, criatividade do prato, técnica e votação popular, sendo o resultado final a média da pontuação em cada categoria, num total máximo de 30 pontos. Em caso de empate, a categoria sabor será o critério de desempate. Caso ainda permaneça empatado, o critério seguinte de desempate será o de votação popular.

O primeiro lugar receberá o valor de R$ 2.000 para serem gastos com Assistente de Compras do Shopping Campo Grande. Para o segundo lugar, o valor será de R$ 1.000 e para o terceiro lugar, o valor é de R$ 500,00, ambos também para utilização via Assistente de Compras. Além disso, a 067 Vinhos irá premiar todos os três finalistas com presentes especiais.

(Com assessoria. Foto: Divulgação)

Consumo

Evento da Secretaria de Saúde Prepara Município para Impactos da Rota Bioceânica

A abertura do evento foi marcada pela participação especial da Orquestra de Violões de Porto Murtinho

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Em uma palestra realizada no dia 9 de maio de 2024, a Secretaria de Saúde se focou na preparação para os desafios e oportunidades trazidos pela Rota Bioceânica. O evento, liderado pela Secretária Rita de Cássia Padilha, abordou estratégias cruciais para fortalecer a gestão e a vigilância em saúde. A abertura do evento foi marcada pela participação especial da Orquestra de Violões de Porto Murtinho, que proporcionou um momento cultural enriquecedor, tocando a canção “Mercedita”, considerada um hino do Estado.

Sobre o evento, o Prefeito Nelson Cintra de Porto Murtinho destacou a importância da capacitação dos servidores da saúde: “Com a chegada da Rota Bioceânica, nosso município enfrentará uma grande transformação. Precisamos estar preparados para o crescimento e as novas demandas em saúde que acompanharão esse desenvolvimento.”

Evento da Secretaria de Saúde Prepara Município para Impactos da Rota Bioceânica

Flávia Nogueira, do Ministério da Saúde, e Maria Madalena de Almeida, Coordenadora Estadual de Vigilância de Saúde, também contribuíram com insights valiosos, enfatizando a necessidade de uma infraestrutura de saúde robusta para atender à população crescente.

 

(Com assessoria. Fotos: Divulgação)

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Consumo

Feira de Artesanato Tecendo Arte e Saúde acontece neste sábado na Praça Paraguaia

Com apoio da Prefeitura e da Sala do Empreendedor, a edição especial do Dia das Mães acontece das 8h às 18h no dia 11 de maio com produtos de artesãos locais

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Em incentivo ao empreendedorismo local, a Prefeitura de Dourados, com apoio da Sala do Empreendedor, realiza no dia 11 de maio a edição especial do Dia das Mães da Feira de Artesanato do Grupo Tecendo Arte e Saúde, das 8h às 18h, na Praça Paraguaia.

Cerca de 20 artesãos participam desta edição, com produtos de qualidade, materiais de crochê, costura criativa, trabalhos em madeira, entre outros, uma variedade de plantas ornamentais e medicinais, além de alimentos como doces e salgados, produzidos pelos expositores.

“Essa edição especial é uma ótima oportunidade para encontrar o presente ideal para o Dia das Mães, além de apoiar empreendedores locais e conhecer uma variedade de produtos de qualidade, feitos à mão, o que torna o presente ainda mais especial”, explica Olizia Rosa da Costa, uma das coordenadoras do projeto.

O projeto teve início na Academia da Saúde, da Praça Paraguaia, onde são realizadas oficinas de artesanato, atividades esportivas, práticas e orientações de saúde, física, mental e emocional.

Já a feira Tecendo Arte e Saúde, acontece sempre no segundo sábado de cada mês, com o objetivo de oportunizar aos empreendedores espaço para exposição de seus produtos; fomentar o empreendedorismo; promover a inclusão social e a geração de renda; dar visibilidade aos empreendedores locais; estimular troca de experiências e networking entre os empreendedores; fortalecer e valorizar as lideranças locais; facilitar a comercialização de produtos/artesanatos; contribuir para o desenvolvimento econômico sustentável; fortalecer os laços entre produtores e consumidores locais e valorizar os artesãos locais.

Para mais informações ou participar do projeto, entre em contato com a Sala do Empreendedor, através do telefone/WhatsApp (67) 3410-5613.

SERVIÇO
Feira de Artesanato Tecendo Arte e Saúde
Data: 11 de maio
Horário: Das 8h às 18h
Local: Praça Paraguaia
Endereço: Rua Monte Castelo, 900 – Jardim Independência, Dourados-MS
Informações: Sala do Empreendedor – (67) 3410-5613.

(Com assessoria. Foto: Divulgação)

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Consumo

MS Ativo Municipalismo: adesão ao programa deve ser feita pelos municípios até o dia 10 de maio

Os 79 municípios de Mato Grosso do Sul podem aderir ao programa MS Ativo Municipalismo até o dia 10 de maio, com a indicação de profissional para coordenar as ações.

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As prefeituras que não aderirem ao programa até o prazo determinado, poderão aderir futuramente, porém vão entrar nos próximos ciclos do calendário de ações e com isso perdem algumas etapas do plano de trabalho.

“A ideia é não deixar nenhum município de fora do programa, por isso o Governo do Estado tem uma metodologia flexível para atender a todos os municípios, sem que afete o cronograma planejado”, esclareceu Thaner Nogueira, secretário-executivo da Segem (Secretaria Executiva de Gestão Estratégica e Municipalismo), que coordena o programa.

A programação de atividades para execução do plano de trabalho terá início no dia 22 de maio, com a capacitação para o uso da plataforma, ambiente virtual onde o programa será operacionalizado.

Até o momento 58 municípios já confirmaram a adesão para participar do MS Ativo Municipalismo. Após o período de adesão dos municípios ao programa e indicações dos pontos focais, terá início a jornada de capacitação para o uso da plataforma que termina no dia 12 de junho.

MS Ativo Municipalismo

O programa do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul apresenta um novo conceito de cooperação entre estado e municípios, e visa instituir um novo modelo de gestão pública orientada a resultados, baseada em dados e metas a serem atingidas de modo a garantir entregas melhores para a população. Com isso, o Governo e as prefeituras participam ativamente da construção de políticas personalizadas, que atendam as demandas locais e específicas de cada município.

Nesse primeiro ciclo, as áreas definidas como prioritárias são educação, infraestrutura, saúde e assistência social. Com previsão do municipalismo em diferentes fases. A primeira, conhecida como ‘municipalismo baseado em demandas’, refere-se ao repasse de recursos para os municípios a partir das demandas individuais. Na segunda, ‘municipalismo baseado em programas’, é o modelo no qual o repasse de recursos para os municípios se dá via acesso a programas estaduais.

Por fim, na terceira fase, o ‘municipalismo baseado na cooperação’, há a pactuarão de resultados, desenvolvimento de capacidades e compartilhamento de ações entre estado e municípios.

A operacionalização do programa apoia-se em uma plataforma on-line de planejamento, execução e monitoramento dos planos adotados que serão construídos a partir de um guia de ações relevantes para o enfrentamento dos desafios nos municípios.

A Segem coordena o programa MS Ativo Municipalismo, auxilia as secretarias estaduais a gerenciarem as ações e articula as políticas públicas junto aos municípios, por meio da Superintendência de Fomento ao Municipalismo.

(Com assessoria. Foto: Divulgação)

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