A título de prestação de contas, a prefeitura de Itaporã através da Gerência de Educação vai tornar público nas redes sociais oficiais, o cardápio diário, servido na merenda escolar em toda rede municipal de ensino.
Vale lembrar que a REME é atendida pela nutricionista Vanessa Trentin, que acompanha todo o processo de preparação da merenda que é balanceada.
Todos os profissionais envolvidos neste segmento já passaram e passam periodicamente por capacitações pra melhor atender a clientela estudantil.
As capacitações para as Manipuladoras de Alimentos (merendeiras) visam aprimorar as técnicas de manuseio dos alimentos (higienização das mãos, cuidados com higiene, manuseio, conservação e preparo).
| GERÊNCIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE ITAPORÃ/M.S.
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR-PNAE |
| CARDÁPIO – PRÉ- ESCOLA
FAIXA ETÁRIA 04 A 6 anos
PERÍODO PARCIAL |
| ABRIL/23 |
| |
2ª FEIRA
03/04 |
3ª FEIRA
04/04 |
4ª FEIRA
05/04 |
5ª FEIRA
06/04 |
6ª FEIRA
07/04 |
| Lanche da manhã/09:00
Lanche da tarde/15:00 |
Baião de dois com frango, Salada de repolho com tomate. |
Arroz com carne moída, Feijão, Salada de pepino, Goiaba. |
Arroz com filé de tilápia ao molho, Salada de alface com cenoura, Banana. |
NÃO LETIVO- QUINTA-FEIRA SANTA |
SEXTA-FEIRA SANTA |
|
Composição Nutricional
(Média Semanal) |
Energia (Kcal)
|
CHO
(g) |
PTN
(g) |
LPD
(g) |
|
55% a 65% do VET |
10% a 15% do VET |
15% a 30% do VET |
|
279 |
40g |
10g |
8g |
| 58% |
15% |
25% |
|
VANESSA MARQUES TRENTIN
NUTRICIONISTA-CRN3: 21.380
|
| GERÊNCIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE ITAPORÃ/M.S.
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR-PNAE |
| CARDÁPIO – FUNDAMENTAL
FAIXA ETÁRIA 06 A 11 anos
PERÍODO PARCIAL |
| ABRIL/23 |
| |
2ª FEIRA
03/04 |
3ª FEIRA
04/04 |
4ª FEIRA
05/04 |
5ª FEIRA
06/04 |
6ª FEIRA
07/04 |
| Lanche da manhã/09:00
Lanche da tarde/15:00 |
Baião de dois com frango, Salada de repolho com tomate. |
Arroz com carne moída, Feijão, Salada de pepino, Goiaba. |
Arroz com filé de tilápia ao molho, Salada de alface com cenoura, Banana. |
NÃO LETIVO- QUINTA-FEIRA SANTA |
SEXTA-FEIRA SANTA |
|
Composição Nutricional
(Média Semanal) |
Energia (Kcal)
|
CHO
(g) |
PTN
(g) |
LPD
(g) |
|
55% a 65% do VET |
10% a 15% do VET |
15% a 30% do VET |
|
335 |
50g |
13g |
8g |
| 60% |
15% |
23% |
|
VANESSA MARQUES TRENTIN
NUTRICIONISTA-CRN3: 21.380
|
| GERÊNCIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE ITAPORÃ/M.S.
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR-PNAE |
|
| CARDÁPIO – CRECHE
FAIXA ETÁRIA 03 – 4 anos
PERÍODO INTEGRAL |
|
| ABRIL/23 |
|
| |
2ª FEIRA
03/04 |
3ª FEIRA
04/04 |
4ª FEIRA
05/04 |
5ª FEIRA
06/04 |
6ª FEIRA
07/04 |
|
| Café da manhã/07:30 |
LEITE COM BANANA E PÃO COM MARGARINA |
LEITE COM ACHOCOLATADO E BISCOITO |
LEITE COM ACHOCOLATADO E PÃO COM MARGARINA |
Quinta-feira Santa- Não letivo. |
Sexta-feira Santa |
|
| Almoço/10:15 |
RISOTO DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES, FEIJÃO, SALADA DE REPOLHO COM TOMATE.
|
ARROZ, SOPA DE LEGUMES COM CARNE MOÍDA, SALADA DE ALFACE E CENOURA COZIDA, BANANA. |
ARROZ, FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO, ABOBRINHA COZIDA, SALADA DE REPOLHO. |
|
| Lanche da tarde/14:00 |
CHÁ E BISCOITO. |
LEITE COM BANANA E BISCOITO |
TANGERINA |
|
| Jantar/ 16:00
|
RISOTO DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES, FEIJÃO, SALADA DE REPOLHO COM TOMATE, GOIABA.
|
ARROZ, SOPA DE LEGUMES COM CARNE MOÍDA, SALADA DE ALFACE E CENOURA COZIDA. |
ARROZ, FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO, ABOBRINHA COZIDA, SALADA DE REPOLHO. |
|
| Composição Nutricional
(Média semanal) |
Energia
(Kcal) |
CHO
(g) |
PTN
(g) |
LPD
(g) |
Vit. A
(mcg) |
Vit. C
(mg) |
Ca
(mg) |
Fe
(mg) |
| 55% a 65%
do VET |
10% a 15%
do VET |
15% a 30% do VET |
| 762 |
104g |
24g |
18g |
415 |
42 |
210 |
5 |
| 56% |
13% |
30% |
| Vanessa Marques Trentin, 21.380 |
(Com assessoria. Foto: Divulgação)
